Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata.pdf

Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata PDF

Silvia De Marco

Abitare un territorio in perpetuo dissidio come la Palestina significa avere a che fare con un attaccamento alla vita ben diverso da quello che siamo abituati a sperimentare in occidente. E conoscere un territorio significa frequentarlo anche attraverso il suo cibo, che è la prima e più autentica forma di attaccamento alla vita. È così che viene fuori la storia profonda e antica di un Paese che vede costantemente minacciata la propria identità, e che la rivendica nei modi in cui può trovare spazio, ritrovandosi nelle tradizioni. Questo ricettario narrato ha una storia per ogni piatto, e ogni storia dà una nuova prospettiva sulla Palestina occupata, che può e sa raccontarsi in tutti i suoi meravigliosi aspetti, partendo da ciò che mangia. Sayadieh, Maqlubeh, Khubbezeh, Fattet Hummus, Kofta Kebab: questi alcuni tra i nomi delle tante ricette raccontate in questo libro di confine - illustrato da Chiara De Marco e con prefazione di Michele Giorgio, corrispondente dal Medio Oriente per Il Manifesto - che cuce assieme cibo, esperienze, storia e geografia.

La scrittrice e giornalista Silvia De Marco presenta Ricette di confine • Il cibo narrato dalla Palestina occupata (effequ). L'autrice ne parla con Alessia Rossi di #SvoltaPagina e Monica Campagnoli, food blogger (Tortellini&CO) Il cibo narrato dalla Palestina occupata", pubblicato quest'anno per la casa editrice effequ, e abbiamo ... adesso vi racconto alcune delle ricette tratte dal suo libro "Ricette di confine", facendo un confronto tra cucina palestinese e cucina italiana e andando a scoprirne le somiglianze e le differenze. Uova in purgatorio vs ...

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9788898837526 ISBN
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Sofi Voighua

Title: Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata Silvia De Marco Libro PDF epub fb2 Scarica Created Date: 5/26/2020 10:26:09 AM download Ricette di confine. il cibo narrato dalla Palestina occupata Mobi Pdf Abitare un territorio in perpetuo dissidio come la Palestina significa avere a che fare con un attaccamento alla vita ben diverso da quello che siamo abituati a sperimentare in occidente E conoscere un territorio significa frequentarlo anche attraverso il suo cibo, c.

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Mattio Mazio

Scaffale. "Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata" di Silvia De Marco per effequ La prima parola, o forse la seconda, che si impara in Palestina è qahweh. Caffè: arabo, scuro, fondo polveroso e aroma di cardamomo è il rassicurante compagno di incontri, tempo libero, assemblee, viaggi.

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata. Autore: De Marco Silvia; Editore: Effequ; Isbn: 9788898837526; Categoria: Economia domestica e vita familiare; Numero pagine: 126; Data di Uscita: 06/12/2018 Dopo aver letto il libro Ricette di confine. Il cibo narrato dalla Palestina occupata di Silvia De Marco ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui.